Blatt 05
Obstbäume
Obstbaumschnitt verbindet Erziehung junger Bäume, Erhaltung alter Kronen und Steuerung von Blüte und Frucht. Kern- und Steinobst unterscheiden sich.
Junge Obstbäume brauchen Erziehungsschnitt: ein klares Gerüst aus Leitästen, offene Krone für Licht und Luft. Tragende Bäume brauchen Erhaltungsschnitt: alte Fruchthölzer erneuern, zu dichte Kronen lichten. Kernobst (Apfel, Birne) trägt oft an Kurztrieben; Steinobst (Kirsche, Pflaume) an Jahrestrieben.
Erziehung vs. Erhaltung
| Phase | Ziel |
|---|---|
| Erziehung (1-5 J.) | Gerüst, Leitäste, offene Krone |
| Erhaltung | Fruchtholz erneuern, Licht, Ertrag |
| Verjüngung | Starker Rückschnitt alter Bäume über Jahre |